Gizi dan Kesehatan Kontemporer: dari Sains ke Meja Makan
Dalam lanskap ilmu pengetahuan modern, disiplin gizi dan kesehatan telah berevolusi menjadi bidang yang semakin kompleks dan multidimensional. Pemahaman tentang interaksi rumit antara asupan gizi, metabolisme tubuh, dan manifestasi kesehatan serta penyakit senantiasa diperkaya oleh temuan-temuan mutakhir dari riset ilmiah. Buku "Gizi dan Kesehatan Kontemporer: Dari Sains ke Meja Makan" ini hadir sebagai upaya untuk menjembatani kesenjangan antara kompleksitas temuan ilmiah dan aplikasinya dalam praktik sehari-hari, didasari oleh urgensi untuk menyajikan informasi gizi dan kesehatan yang akurat, terkini, dan berbasis bukti di tengah derasnya arus informasi.
Order Kembali