GIZI DALAM PERSPEKTIF KETAHANAN PANGAN DAN SDGS
Buku ini hadir sebagai bentuk kontribusi ilmiah dalam menjawab tantangan multidimensi terkait pangan, gizi, dan pembangunan berkelanjutan yang menjadi isu strategis baik di tingkat global maupun nasional. Ketahanan pangan dan gizi merupakan dua elemen fundamental dalam mewujudkan kesejahteraan manusia. Tidak hanya sebatas pemenuhan kebutuhan konsumsi, keduanya juga mencerminkan kualitas pembangunan suatu bangsa. Dalam konteks Sustainable Development Goals (SDGs), isu gizi dan ketahanan pangan memiliki keterkaitan erat dengan tujuan pengentasan kemiskinan, penghapusan kelaparan, peningkatan kesehatan, penguatan ekonomi, hingga pelestarian lingkungan. Oleh karena itu, pemahaman yang komprehensif mengenai hubungan antara gizi, ketahanan pangan, dan SDGs menjadi kebutuhan penting bagi akademisi, praktisi, pembuat kebijakan, serta masyarakat luas.
Order Kembali